內(nèi)斂持嫩、物質(zhì)豐富是行內(nèi)一直對(duì)鳳慶大葉種茶的評(píng)價(jià)，高海拔、原生態(tài)、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)這是鳳慶大葉種茶的生長(zhǎng)環(huán)境，鳳寧號(hào)鳳山春韻選用鳳慶境內(nèi)內(nèi)鳳山、平河茶區(qū)內(nèi)鳳慶大葉種群體原生喬木茶為原料，采摘高海拔原生態(tài)高山茶區(qū)明前春茶，鮮葉以一芽二為主，按新派曬青毛茶工藝慢殺青、輕松揉、一日生曬、挑揀去塵、快蒸松壓而成，具備了老鳳慶曬青毛茶之底，也彰顯新派普洱茶的新茶好品飲、后期轉(zhuǎn)化快的風(fēng)格。
其茶樹生長(zhǎng)的環(huán)境平均為1500米的高山之上，終年云霧繚繞，生態(tài)環(huán)境一流，種植密度高，發(fā)芽率高，不施化肥，不噴灑農(nóng)藥，業(yè)內(nèi)公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)普洱茶原料。外形條索緊結(jié)，芽頭粗壯，葉肉厚而軟。
普洱茶沖泡方法：
要泡好一杯普洱茶有兩個(gè)最基本要素：水溫和茶葉浸泡時(shí)間。
水溫只要水完全煮沸即可。
茶葉浸泡時(shí)間：
第一道茶稱之為洗茶，茶水倒掉。時(shí)間不益過長(zhǎng)！5-10秒左右！
第二道起飲用，第二道的茶葉浸泡時(shí)間為10-20秒！
第三道浸泡時(shí)間略為第二道長(zhǎng)些如30-40秒，以此類推！越泡茶水濃度越淡，則浸泡時(shí)間也就可以越長(zhǎng)?？匆韵率痉叮?/p>
1.將普洱茶放置濾杯中，5克左右（鋪滿杯底，略高）。
2.將剛煮開的沸水注入濾杯中。
3.片刻，拿出濾杯，倒掉第一道茶水。
4.再次注入沸水，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
5.打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至于杯蓋內(nèi)。
6.好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
7.在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將它倒掉，普洱茶是非常耐泡的，在將喝完第一道時(shí)，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注如開水，蓋上，靜置小會(huì)兒，第二杯普洱又泡好了！
注：泡普洱茶的濃度因人而異，有的人喜歡濃點(diǎn)，有的人喜歡淡點(diǎn)。所以泡茶時(shí)茶葉浸泡時(shí)間自己好好把握哦。
